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競争の戦略
本書『競争の戦略』は、居酒屋のワタミフードサービスで幹部候補生用の研修テキストだと聞いたのが出会いの始まりでした。強力な競争下の外食業界での生き残り方がココから出ていたのかと一読して思いました。
分厚いのですが、読み終えることができれば、大きな自信に繋がるかと思います。
基本的に昔の本ですが、経営のヒントにはなるかと思います。
＜ 作成日 2006/03/19 ＞
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